19QUINCE. MISTELA BLANCA.

Producto artesano, elaborado bajo los criterios de nuestros ancestros

4,85 €
Impuestos incluidos

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Referencia: BOT75MB

Botella de 75 cl.

Variedad y viñedo: Airén. Más de 140 has. de esta variedad permiten elegir a nuestros técnicos la mejor uva para la elaboración de este tradicional producto. Los altos contenidos en azúcares y otros compuestos aromáticos, se producen en viñedos con características muy particulares de terreno, que sumando a unas inigualables condiciones de insolación y momento de la recolección, producen este tradicional vino de licor muy apreciado por su delicadeza y elegancia.

Vinificación: Mezcla homogénea y exacta de nuestros mejores alcoholes, producidos en nuestras instalaciones, con mostos perfectamente aclarados procedentes de prensados suaves y delicados de uvas seleccionadas por su alto contenido en azúcar.

Crianza: El vino de licor obenido, es conservado en depósitos en perfectas condiciones de temperatura y humedad. Gracias al imprescindible proceso de envejecimiento conseguimos una perfecta armonía y conjunción de aromas y sabores.
Notas de cata:
uva 100% Airén
color Color ámbar claro con tonalidades de oro viejo.
olor Predomina el aroma a uvas pasas con recuerdos de miel.
gusto Sensación aterciopelada. Recuerdos retronasales a arrope y uvas pasificadas.
acompañamiento Complemento ideal para aperitivos, patés y dulces.
temperatura Temperatura recomendada: 6º – 8º C.
nivel alcoholico 15% Vol. Alc.

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